Über uns
Das sind wir
Wir sind Andreas und Bruno Mathis – mit Herz und Hand für die Landwirtschaft.
In Abtwil führen wir seit 2024 gemeinsam einen vielseitigen Landwirtschaftsbetrieb mit den Schwerpunkten Milchwirtschaft, Mastpoulet und Legehühner
Andreas ist gelernter Landwirt und Zimmermann, Bruno gelernter Landwirt und Landschaftsgärtner. Mit unserem Fachwissen, viel Engagement und einem starken Bezug zur Natur setzen wir uns täglich für eine nachhaltige und tiergerechte Landwirtschaft ein.
Regional, frisch und mit Sorgfalt produziert: Ob feine Milch, frische Eier oder saisonales Obst – bei uns erhalten Sie ehrliche Produkte direkt vom Hof.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Vielfalt unserer Produkte.
Maispoulets
Freiland-Maispoulets
Die Poulets wachsen im Mobilstall mit regelmässigem Auslauf auf frischem Grünland auf. Sie werden mit einer Futtermischung gefüttert, die zu 50 % aus Ribelmais besteht. Dies sorgt für besonders zartes, aromatisches Fleisch mit natürlicher goldener Färbung. Die regelmäßige Stallverlegung fördert Tierwohl und Nachhaltigkeit.
Legehennen
Freilandhühner leben in großzügigen Mobilställen, die ihnen viel Bewegungsfreiheit bieten. Sie haben Zugang zu weitläufigen Auslaufflächen, wo sie picken, scharren und ihre natürliche Neugier ausleben können. Eine artgerechte Haltung trägt wesentlich zu ihrem Wohlbefinden bei und sorgt für hochwertige Eier.
Milchkühe
Wir halten 30 Milchkühe, die mit bestem Gras und Heu gefüttert werden. Aus ihrer Milch entsteht köstlicher Appenzeller Käse. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack und die hohe Qualität unserer Käseprodukte
Obst
Auf unseren Hochstammbäumen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Baumnüsse, die wir saisonal anbieten. Zusätzlich stellen wir köstlichen Süßmost aus eigener Ernte her.